赤峰美食
  • 不可不吃的内蒙古特色美食

    内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的美食。

    2013-12-31 15:23

  • 满洲里边境上的地道俄国大餐

    那年在呼伦贝尔畅饮醉倒后,曾立誓3年内不再回来。但世事往往捉弄人,在3年之约到期的最后一天,我又踏上了一片美丽的大草原,而且再次酩酊大醉!

    2013-12-30 16:03

  • 鄂温克民俗的饮食文化

    鄂温克族由于小集中大分散的聚居特点,鄂温克人受生产活动,生活环境的影响。所以各地鄂温克族的饮食习俗有所差异,各有特点。

    2013-12-30 15:57

  • 不可不吃的内蒙古特色美食

    内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的美食。

    2013-12-30 15:56

  • 绝对不可错过的额济纳美食

    吃惯了汉族菜肴的人们,难免想一品少数民族的美食,而额济纳绝对是满足您口腹之欲的绝佳选择。

    2013-12-30 15:55

  • 酱香味浓的雪乡特色农家菜

    该地区属原始林区,冬季寒冷,所以食物也以高热量为主,日习3餐,杂粮和米麦兼备,东北菜与东北人一样“实诚”,份量大,价位底。东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。

    2013-12-30 15:54

  • 酥脆赤峰莜面窝窝

    莜麦又称燕麦,营养价值高、用途广,且含糖量低。莜麦磨成面后有搓鱼鱼、窝窝、河捞、莜面拨烂子、莜面团团等许多做法,但最常见最好吃的还是莜面窝窝。

    2013-12-30 15:50

  • 赤峰当地特色的对夹

    对夹是烧饼里夹薰肉的大众食品,是赤峰当地的肉夹馍,香脆可口。就餐时买上几个,亦饭亦菜,十分方便。

    2013-12-30 15:50

  • 透到心底的蒙古凉粉

    蒙古凉粉原为清宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。

    2013-12-30 15:49

  • 排骨水饺的美味不忘

    内蒙古自治区赤峰市敖汉旗的特色小吃。排骨水饺材料:猪肋排、油、葱花、盐、五香粉、酱油、料酒、味精、豆瓣酱、花椒、大料、香油、荞面、白面。

    2013-12-30 15:48

  • 好味道的甜沫子粥

    甜沫子粥——赤峰乡间农家饭食,为其它地方所无。这种粥不但味道香甜可口,且因有小米和黄豆而营养丰富,便于消化吸收,是养生之佳品。

    2013-12-30 15:47

  • 传统地道的哈达饼

    哈达饼因产于乌兰哈达地区(今内蒙古赤峰市)而得名,入口酥松,味道香甜,堪称赤峰美食之代表。主要由面粉、果仁等制成。

    2013-12-30 15:46

  • 哈达火烧美食的特别

    哈达火烧又名杠子火烧,也叫火烧,在赤峰已经有二百多年历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。

    2013-12-30 15:45

  • 成吉思汗铁板烧

    成吉思汗铁板烧是一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此品,在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄,风靡世界。

    2013-12-30 15:44

  • 秘制鄂尔多斯手把肉

    蒙古语称“查纳森麻哈”,是蒙古人非常喜爱吃的食物之一。过去,羊只冬春瘦乏,吃不到新鲜的牛、羊肉。

    2013-12-30 15:43

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